Fromagerie au Gré des Champs

Chez la Fromagerie au Gré des Champs, les fromages sont fermiers, nous les fabriquons avec le seul lait de notre ferme. Ils sont tous faits à partir de lait cru. Ceci permet de développer la flore microbienne complexe présente dans la matière première et de laisser s’exprimer les saveurs typiques de notre terroir. Avec le lait du même troupeau, nous fabriquons plusieurs fromages à l’apparence, à la texture et au goût distincts.