Le Hatley - Manoir Hovey

Crédit photo : Manoir Hovey
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Informations pratiques
À savoir
Idéal en Saison Chaude
Idéal pour :
Couples, Affaires
Cuisine
Internationale, Locale / Régionale
Menu
À la carte
Service
Petit Déjeuner (Déjeuner), Déjeuner (Dîner), Dîner (Souper), Brunch
Équipements et Services
Réservation
Carte des Vins
Service à table

Transports à proximité

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Les distances sont calculées à vol d’oiseau. Les distances de trajet réelles peuvent varier.

Informations de contact
Manoir Hovey, 575, Rue Hovey, North Hatley, Memphrémagog, Estrie, Québec, J0B 2C0, Canada
Localisation
Memphrémagog, North Hatley, Cantons de l’Est (Estrie), Québec, Canada
Photos
  • Restaurent Le Hatley
Déscription

Le restaurant Le Hatley au Manoir Hovey, reflète la passion du chef pour l’histoire de la région, son abondance et sa beauté naturelle. S’inspirant de ses racines franco-canadiennes, le chef Alexandre Vachon propose une cuisine raffinée inspirée de la nature qui rend hommage à la fois à ses origines, à la terre et aux producteurs de la région.

La philosophie culinaire du chef Alexandre Vachon célèbre la profusion d’ingrédients que recèlent les rivières, lacs, forêts et champs de notre région.

Mettre en vedette l’abondance de la province de Québec, cultiver, cueillir, sélectionner uniquement ce qui est nécessaire, travailler étroitement avec les fermes et producteurs locaux, un repas au Hatley est une véritable expérience culinaire.

Avis
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Manoir Hovey
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5 étoiles
Le Tap Room - Manoir Hovey
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