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Le chef et sa brigade proposent une expérience culinaire mémorable dans un environnement chaleureux. La cuisine, d’inspiration française, conjugue les styles et les saveurs du terroir Laurentien. Au menu : les meilleurs ingrédients provenant des producteurs régionaux et une carte de vin primée.
Pour un tête-à-tête ou un événement inoubliable, le Restaurant La Quintessence vous offre un emplacement et un service hors pair. Deux salons privés, Aube et Crépuscule, sont disponibles, près des fenêtres, dans la salle à manger principale.
Pour une expérience culinaire unique, réservez la ‘Serre du Chef’, adjacente à la cuisine. Le Chef propose un menu dégustation à couper le souffle.
N’oubliez pas de profiter de la terrasse l’été, car elle vous offre une vue imprenable du lac Tremblant.
